Η διαμονή στο Κάιρο φτάνει στα δύο άκρα. Ή φτηνά, αμφιβόλου καθαριότητας και παροχών παλαιά καταλύματα ή ακριβά πεντάστερα ξενοδοχεία που έχουν υψώσει -σε πλεονεκτικές θέσεις είναι η αλήθεια- οι πολυεθνικές αλυσίδες. Ενδιάμεσες καλές λύσεις δεν υπάρχουν. Και αυτό δείχνει την απροθυμία ή την έλλειψη πρωτοβουλίας ώστε να έρθει και εδώ η νέα παγκόσμια ανάγκη για μικρά, αξιοπρεπή ξενοδοχεία. Αν και κάποιο design ξενοδοχείο που θα φέρει στο σήμερα τον αραβικό πολιτισμό δεν θα ήταν καθόλου κακή ιδέα. Είναι άλλωστε τόσα πολλά τα ωραία κτίρια που ρημάζουν κλειστά εδώ και χρόνια που είναι θέμα χρόνου κάποιος να ανοίξει το δρόμο.

Mena House Oberoi
Στη σκιά των Πυραμίδων και στο κέντρο των θρύλων. Περικυκλωμένο από δροσερούς, κατάφυτους κήπους είναι το μόνο μέρος στον κόσμο που μπορείς να βουτάς στην πισίνα και μόλις βγάζεις το κεφάλι σου από το νερό να βλέπεις ένα από τα θαύματα του αρχαίου πολιτισμού. Ακριβή επιλογή που όμως σε κρατά μακριά από το αγαπημένο χάος του κέντρου της πόλης. Σκέψου το.
Sharia El Ahram, T. 2 3377 3222, www.oberoimenahouse.com

Nile Hilton
Kαλό, παλιό Κάιρο. Υψώθηκε δίπλα στο Νείλο το 1959 και σηματοδοτεί την επιθυμία του Αιγυπτίου Προέδρου Gamal Abdel Nasser να δημιουργήσει το μοντέρνο προφίλ της πόλης. Σχεδιάστηκε από τον Welton Becket σε απλές γραμμές και μέχρι σήμερα οι αλλαγές που έχει υποστεί είναι ελάχιστες.
Aπαιτήστε δωμάτιο με θέα στο Νείλο (προσοχή: το σκληρό στρώμα στα κρεβάτια μπορεί να σας «στραβώσει»). Το νυχτερινό χαλάρωμα στο μπαλκόνι, το club Latex του ξενοδοχείου και το Αιγυπτιακό Μουσείο που βρίσκεται ακριβώς πίσω του είναι οι μόνοι -αλλά ικανοί- λόγοι που αξίζει να υποστείτε την απίστευτη φασαρία και τα κορναρίσματα της Corniche En Nil.
1113 Corniche En Nil, T. 2 2578 0444, www.hilton.com

CAIRO MARRIOTT
Απλώνεται σε μια τεράστια έκταση στην αρχή των ορίων της αριστοκρατικής συνοικίας Zamalek.
Οι δύο ουρανοξύστες του περιβάλλονται από θαυμάσιους κήπους ενώ στο κέντρο βρίσκεται ένα παλάτι του 19ου αιώνα δημιουργώντας ένα απρόσμενο αρχιτεκτονικό σύνολο. Αυτή τη στιγμή είναι το μεγαλύτερο ξενοδοχείο της πόλης με 1.200 δωμάτια.
16 Sharia Saray El Gezira, T. 22728 3000, www.marriott.com

FOUR SEASONS NILE PLAZA
Σε περίοπτη θέση, δίπλα στο Νείλο. Τεράστιο ξενοδοχείο με ωραίο καφέ και τις προδιαγραφές που επιβάλλει η παγκόσμια τάξη των πιστών πελατών του. Στην Corniche, ακριβώς μπροστά από το Four Seasons βρίσκεται η αποβάθρα στην οποία «δένουν» οι πιο καθαρές φελούκες. Αν επιθυμείτε βόλτα στο ποτάμι την ώρα που πέφτει ο ήλιος, νοικιάστε μια από αυτές και αποφύγετε τις τουριστικές παγίδες που κρύβονται κατά μήκος της ανατολικής όχθης. Μια ώρα είναι αρκετή για την εν πλω βόλτα.
1089 Corniche En Nil, T. 22791 7000, www.fourseasons.com/caironp