ARTNER
Μακριά από κοσμικότητες, σε ένα ήσυχο δρομάκι θα βρείτε αυτό
το χαλαρό αλλά στιλάτο εστιατόριο που δίνει το λόγο του πως
υπάρχει κάτι παραπάνω στην Αυστριακή κουζίνα εκτός από Weiner
schnitzel. Αν κάτι τέτοιο σας φτιάχνει τη διάθεση, προσθέστε
και το τυρί με το κρασί που φτιάχνουν οι ίδιοι. Το σέρβις
ισορροπεί τη βαρετή διακόσμηση που παραμένει έτσι για χρόνια.
Floradasse 6
+43 1 503 50 33
YUME
Ναι. Γιαπωνέζικο. Ωμός μινιμαλισμός και μαύρη σαλάτα από φύκια
και σπόρους σησαμιού. Η λεπτή σχισμή στην πρόσοψη του εστιατορίου
επιτρέπει μόνο κατευθυνόμενες ματιές από έξω προς τα μέσα και
αντίστροφα, ενώ η ανοιχτή κουζίνα αφήνει το σεφ εκτεθειμένο στην
αυστηρή σας κριτική. Η αυτοκρατορία του hip φοράει λευκά.
www.yume.at
Bergmillergasse 3
A 1140 Wien
+43 1 416 92 67
FABIOS
Chic brasserie με μεσογειακή κουζίνα και κάποιους επιπλέον πειραματισμούς,
στην ακριβή γειτονιά της πόλης. Απλές γραμμές, σκούρα χρώματα
και καλό φαγητό προσελκύουν γεμάτα πορτοφόλια και ξανθές καλλονές.
Μάλλον νεοϋορκέζικο attitude παρά κλασσική Βιεννέζικη αριστοκρατία.
Η κράτηση, αν σας η πόζα είναι κολλητή σας, είναι απαραίτητη.
www.fabios.at
Tuchlauben 6
A 1010 Wien
+43 1 53 22 222
NASCHMARKT DELI
Καλή, παραδοσιακή κουζίνα, μέσα την αγορά. Αλλά με φινιρισμένο
surrounding. Εδώ το ενδιαφέρον, εκτός από τις αχνιστές Αυστριακές
συνταγές, το ενδιαφέρον είναι και αρχιτεκτονικό. Δείτε με πόσο
σεβασμό διατήρησαν παλιά στοιχεία από την πολύβουη γειτονιά και
πως έγινε η ένθεση της ματαιοδοξίας των δημιουργών στο εσωτερικό
της καντίνας.
Μετά χαλαρώστε και πιάστε το πιρούνι.
www .naschmarkt-deli.at
Naschmarrkt / Stand 421-436
CAFE RESTAURANT UNA
Μετά από έναν εξουθενωτικό γύρο στα καταστήματα και τα μουσεία
του Museum Quartier χωθείτε εδώ. Στο καλύτερο της γειτονιάς.
Μοντέρνα κουζίνα σε μικρές μερίδες αλλά μεγάλα πιάτα, σοφιστικέ
περιβάλλον, εντυπωσιακά πλακάκια στις αψίδες της οροφής, πολύχρωμες
καρέκλες, ενδιαφέρουσες φάτσες.
Museumplatz 1